L'année dernière, la ville de Bayonne a lancé un appel à projets afin d'aménager le haut des remparts de la ville. Parmi plusieurs propositions (aménagement pour vélos, création de plate-bandes....), le projet retenu a été l'implantation de fruitiers. Les remparts étant classés, il a fallu l'autorisation des bâtiments de France. L'implantation de ce verger sera en harmonie avec la cathédrale qui se trouve juste en face. Historiquement, il y a déjà eu du maréchage à cet endroit et il y a un siècle, des vaches pâturaient sur ces prairies. C'est pourquoi, la ville de Bayonne a souhaité renouer avec cette tradition et faire de ce site, un site durable avec la création d'un jardin partagé. Outre les fruitiers, l'espace sera tondu de manière différenciée avec des secteurs en prairie, des secteurs en gazon.
Grâce à leurs enseignants, messieurs Irubetagoyena et Arnal, le lycée St-Christophe, avec les premières et terminales CAP Métiers de l'Agriculture a été retenu pour la plantation de ce verger. Les élèves ont trois séances pour délimiter et planter les 49 arbres fruitiers (cerisiers, poiriers, cognassiers, pommiers). Ils sont ravis de participer à ce projet solidaire. En effet, outre l'aménagement de l'espace, ce projet de verger urbain, vise à faire de Bayonne, un ville "comestible" et "éducative". Les citoyens pourront venir cueillir les fruits en toute légalité. "Ils pourront s'appropier les espaces verts, tout en partageant des moments de convivialité et de sensibilisation autour de ces plantations".
Bravo aux élèves de CAP pour leur travail !
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