Quatre étudiants de première année BTS Aquaculture ont remporté le prix Post-Bac avec leur mini-entreprise Algak. En effet, leurs efforts pour mettre au point des pâtes à la spiruline et au piments d'Espelette ont été récompensés. Il ne reste plus qu'à les goûter !
Après avoir cultivé les micro-algues pendant deux semaines, nos élèves ont procédé à la séparation de la biomasse microalgale de leur milieu de culture grâce à un système de filtration sous vide. En fonction de chaque projet, cette biomasse sera valorisée pour créer des boissons aromatisées, des cosmétiques et des biocarburants.
Cette option Micro-Algues est un "bouillon de culture" qui offre des opportunités et des vocations pour une filière d'avenir. Dans ce contexte, la Licence Professionnelle AMARÉ (Aquaculture Micro-Algues Revalorisation Économique) ouvrira ses portes en septembre 2021 en partenariat avec l'Université de Pau et des Pays de l'Adour.
N'hésitez pas à consulter régulièrement notre site pour plus d'information. En effet, une brochure est en cours d'édition.
Vie Etablissement